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蚝油冬瓜西兰花
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凉白开啊啊唉
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时间:10-30分钟
食材
西兰花 半棵
冬瓜 1块
蚝油 1大勺
盐 适量
水淀粉 少许
清水 适量
葱姜 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    西兰花掰小朵，洗净，焯水，再过凉水。
  • 步骤 2/13
    冬瓜去皮。
  • 步骤 3/13
    切片。
  • 步骤 4/13
    锅里注油烧热，下葱姜爆香。
  • 步骤 5/13
    加入冬瓜片。
  • 步骤 6/13
    翻炒大约两分钟。
  • 步骤 7/13
    加入蚝油。
  • 步骤 8/13
    翻炒均匀。
  • 步骤 9/13
    加适量清水，烧两三分钟，冬瓜很容易熟。
  • 步骤 10/13
    加西兰花。
  • 步骤 11/13
    同时加盐，翻炒几下。
  • 步骤 12/13
    加水淀粉。
  • 步骤 13/13
    勾薄芡出锅。
发布于 2020-07-03
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