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富贵虾
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思元

做好了，想摆个孔雀尾造型来的，拍完了，觉得不协调，最后的造型才稍微满意了。

时间:30分钟-1小时
食材
海虾 800克
蒜苔 200克
胡萝卜 100克
葱 小许
生抽 15克
食用油 3汤匙
鸡精 小许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    取海虾。
  • 步骤 2/18
    化冻洗净。
  • 步骤 3/18
    蒜苔和胡萝卜洗净，蒜苔切小段。
  • 步骤 4/18
    放碗里，放食盐，拌均匀，腌制半小时。
  • 步骤 5/18
    胡萝卜切小段。
  • 步骤 6/18
    热锅冷油。
  • 步骤 7/18
    油热放葱花。
  • 步骤 8/18
    放生抽。
  • 步骤 9/18
    放大虾。
  • 步骤 10/18
    翻炒均匀。
  • 步骤 11/18
    盖盖子焖2分钟。
  • 步骤 12/18
    把炒熟的大虾放一边。
  • 步骤 13/18
    蒜苔冲洗浮盐。
  • 步骤 14/18
    放蒜苔和胡萝卜。
  • 步骤 15/18
    大虾装盘。
  • 步骤 16/18
    翻炒至汤汁不多。
  • 步骤 17/18
    放鸡精提味。
  • 步骤 18/18
    装盘。
小贴士

千万不要放水。只要放了水，味道就不好了。

发布于 2020-07-07
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