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开胃小菜-凉拌土豆
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时间:10分钟内
食材
土豆
500g
蒜
20g
盐
5g
香油
5g
白醋
10g
葱末
适量
红辣椒丝
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
土豆改刀切成丝。
步骤 2/7
土豆丝切好之后用清水洗干净淀粉,水里泡一会儿。
步骤 3/7
蒜切碎末,葱段切成葱花,红辣椒切成丝。
步骤 4/7
起锅上油,沸水后放入土豆水焯水3分钟左右捞起。
步骤 5/7
焯熟的土豆丝放入凉开水中冲洗。
步骤 6/7
土豆丝中加入香油、盐、白醋翻拌均匀。
步骤 7/7
再加入切好的蒜末和红辣椒丝再次翻拌均匀,凉拌土豆丝上撒上葱花即可。
发布于 2023-11-28
276
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