大蒜烧猪肚条 - 大蒜烧猪肚条的做法,大蒜烧猪肚条怎么做好吃,大蒜烧猪肚条的家常做法 - 京细菜谱

大蒜烧猪肚条

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burglar彷徨

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大蒜是一种神奇而古老的药食两用珍品，被誉为“健康保护神”。

大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的形成。

大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。常食大蒜能延缓衰老。它的抗氧化活性优于人参。

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适宜中气不足，气虚下陷，于气血虚损、身体瘦弱者食用。

适用人群

适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用

时间:30分钟-1小时

食材

熟猪肚 300克

大蒜两头

生姜适量

小葱适量

青椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

猪肚切长条、大蒜剥皮、生姜切细丝。
步骤 2/6

锅里倒油，油热后把大蒜、姜丝煸炒出香。
步骤 3/6

放入小葱段翻炒出香。
步骤 4/6

放入猪肚条大火翻炒。
步骤 5/6

倒入生抽、少许胡椒粉，少许精盐。
步骤 6/6

最后放入青椒片，胡萝卜片翻炒均匀后出锅即可。

小贴士

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适宜中气不足，气虚下陷，于气血虚损、身体瘦弱者食用。

发布于 2020-07-02