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薏米绿豆冰糕
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seam虚心

最近杭州又现火炉天气，在这么热腾腾的天唯有冰品能给我们带来一丝凉意，天天都做绿豆汤，今天做个绿豆冰糕吧！绿豆清热解毒，薏米可祛斑排毒，完美搭档！

时间:10分钟内
食材
绿豆 适量
薏米 适量
琼脂 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    绿豆2大把薏米1大把清洗下，放入高压锅加入宽裕的水，高压上汽后2分钟再改小火5分钟后关火
  • 步骤 2/9
    闷十分钟打开，加入白糖搅至溶化
  • 步骤 3/9
    倒一部分出来，用搅拌器放入搅打成绿豆泥
  • 步骤 4/9
    琼脂提前用冷水浸泡10分钟后加入一起煮至琼脂完全溶化
  • 步骤 5/9
    倒入溶器稍冷放入冰箱冷藏至硬
  • 步骤 6/9
    再起锅放入白糖水加琼脂溶解
  • 步骤 7/9
    倒入绿豆糕上面
  • 步骤 8/9
    再把前面装起的绿豆薏米放一些在上面，稍冷放入冰箱冷藏至硬
  • 步骤 9/9
    切块即可
发布于 2020-07-23
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