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薏米绿豆荞麦糊
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虐毁滔官延

薏米绿豆荞麦糊

时间:30分钟-1小时
食材
薏米 100g
绿豆 50g
荞麦 50g
红糖 适量
开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好三种食材：薏米、绿豆、荞麦。
  • 步骤 2/13
    薏米与绿豆清洗干净后用清水浸泡一个晚上。
  • 步骤 3/13
    第二天可见薏米已经发泡得比较软。
  • 步骤 4/13
    绿豆也一样，浸泡了一晚上第二天胀大也软了。
  • 步骤 5/13
    荞麦面由于本身很容易煮烂所以无需浸泡，只要略清洗即可。
  • 步骤 6/13
    先将质地比较硬一些的薏米倒入豆浆机。
  • 步骤 7/13
    再倒入绿豆。
  • 步骤 8/13
    最后才倒入荞麦。（其实按这次经验来说，荞麦不应该与薏米以及绿豆一起放入，太容易糊了）
  • 步骤 9/13
    加入两大碗开水。
  • 步骤 10/13
    压上盖子选择米糊键。
  • 步骤 11/13
    程序结束后打开盖子。
  • 步骤 12/13
    预备好一只碗，放入适量红糖。
  • 步骤 13/13
    将薏米绿豆荞麦米糊倒入，搅拌均匀即可享用。
小贴士

薏米比较硬所以最好提前一个晚上浸泡，绿豆也一样。荞麦不适合用豆浆机，很容易糊。

发布于 2020-02-03
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