黑木耳莲藕鲫鱼汤 - 黑木耳莲藕鲫鱼汤的做法,黑木耳莲藕鲫鱼汤怎么做好吃,黑木耳莲藕鲫鱼汤的家常做法 - 京细菜谱

黑木耳莲藕鲫鱼汤

7.3万热度 159 收藏

恼弛址俦斩

关注

黑木耳含铁量极高，为天然的补血佳品.

莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤.

用黑木耳，莲藕，与鲫鱼炖汤，味道鲜美又营养，老少皆宜。

时间:10-30分钟

食材

鲫鱼 1条

黑木耳 4朵

莲藕 1节

枸杞适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

鲫鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，莲藕去皮洗净，黑木耳泡发好，洗净。
步骤 2/6

莲藕切片，用清水浸泡一下。
步骤 3/6

鲫鱼拍上淀粉，放油里煎成两面金黄。
步骤 4/6

加适量清水，放下黑木耳与莲藕。
步骤 5/6

加料酒，姜片，葱结，大火煮至汤浓。
步骤 6/6

把葱结捞去，放盐，胡椒粉，蒜末，葱花，枸杞，鸡精即可。

小贴士

炖鱼的水要一次性加足。

发布于 2020-06-29