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干锅豆角
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食材
豆角
适量
肉片
适量
土豆
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
将里脊切片,倒入料酒、盐、生抽、淀粉腌制一会。
步骤 2/8
将豆角切段,土豆切片。
步骤 3/8
葱姜蒜切好备用。
步骤 4/8
锅内多放点油。
步骤 5/8
将豆角炸至起皱。
步骤 6/8
炸好后盛出备用(忘记拍炸好的土豆片了)。
步骤 7/8
锅内留底油,放入葱姜蒜花椒(喜欢吃辣的此时放入辣椒一起烹出香味),炒出香味后倒入肉片翻炒。
步骤 8/8
倒入炸好的豆角和土豆,放入盐、生抽、耗油,喜欢颜色重的朋友可以少放两滴生抽,翻炒一下就可以出锅了。
发布于 2020-06-29
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