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米椒猪蹄
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一灯大师
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猪蹄在美食家手里做出各种花样、各种口味、色香味俱全的菜肴。俺家对猪蹄一直都是钟爱有加,无论是红烧、清炖还是卤制,无论是清淡、五香还是麻辣,真让人眼花缭乱垂涎三尺。
时间:10-30分钟
食材
猪蹄
半个
盐
适量
油
适量
干椒
适量
桂皮
适量
八角
适量
生姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
酸米椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
猪蹄清理干净斩块,备酸米椒,干辣椒,八角,桂皮,姜
步骤 2/9
烧油倒进猪蹄,放盐,淋上料酒 炒匀
步骤 3/9
倒进备好的配料
步骤 4/9
淋上酱油上色
步骤 5/9
炒片刻
步骤 6/9
盛进电压锅里
步骤 7/9
调至猪蹄档高压
步骤 8/9
好香的焖猪蹄
步骤 9/9
盛碗里上桌
小贴士
不喜欢吃酱油的放生抽更好吃
发布于 2020-07-09
210
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