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莲藕玉米炖猪蹄
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染墨丶若流云运鹏

以往炖新鲜的猪蹄一般都是放些墨鱼干，香菇等，孩子说都吃腻了这个味道。而这大夏天的的确也不太适合油腻腻的。于是试着放了些清淡的食材，与玉米一起炖的猪蹄鲜香无比，口感清甜，味道很好呢。

时间:10-30分钟
食材
猪蹄 250g
油 适量
盐 适量
莲藕 1小节
黑木耳 适量
玉米 1根
枸杞 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好食材，猪蹄洗净，莲藕一小节，玉米一根
  • 步骤 2/5
    黑木耳洗净
  • 步骤 3/5
    猪蹄块沸水焯下洗净
  • 步骤 4/5
    将莲藕切滚刀块，玉米切段
  • 步骤 5/5
    将以上食材放进大碗，加入清水，以及适量枸杞，高压锅压20分钟，出锅调味即可。
小贴士

猪蹄一定要洗净哦，不然汤汁的味道就不鲜美了

现在猪蹄都比较容易煮烂，所以高压锅也不要压太久了。

发布于 2019-11-19
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