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红枣酸奶糯米糕
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澈叶蓝凌赵
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这款红枣酸奶糯米糕纯属意外之作。原本准备做酸奶面包的,粉类倒入面包机才发现误把糯米粉当成了高筋面粉。于是将错就错,加了些红枣丁,成就了这个味道超出想象的点心。
时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉
200克
低粉
50克
绵白糖
30克
盐
2克
酵母
2克
鸡蛋
25克
酸奶
50克
牛奶
85克
玉米油
20克
水
86克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
所有材料放入包面机中搅拌混合均匀。
步骤 2/6
将红枣去核切丁。
步骤 3/6
红枣丁倒入面包机中,和面团混合均匀。
步骤 4/6
取出红枣面团,稍加整形,整理成模具大小。
步骤 5/6
模具内里抹油,将红枣面团放入磨具中。大火烧开,转中火30分钟左右。
步骤 6/6
取出,切片即可食用。剩余的可放冰箱冷冻。糯米糕用刀切很粘,可以用棉线来切片。
发布于 2020-07-24
306
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