油渣包菜馄饨
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妞妞很喜欢吃包菜，用包菜包的馄饨，她居然吃了十只。给不爱吃蔬菜的孩子包点蔬菜馄饨，也是极好的
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/8
包菜切开，过水焯烫 -
步骤 2/8
胡萝卜去皮切丝再切丁
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步骤 3/8
黑木耳提前泡发，切丁
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步骤 4/8
肉馅用酱油，蚝油，鸡精，盐，生姜末，香葱末拌匀腌制一会
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步骤 5/8
将包菜切碎，黑木耳丁，胡萝卜丁放入肉馅中搅拌均匀备用
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步骤 6/8
这是最关键的一步，能让馄饨更加鲜香！这就是熬油渣，将五花肉切丁
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步骤 7/8
将五花肉放入少量油锅中熬制到金黄色，酥脆即可
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步骤 8/8
将熬制好的油渣切碎，与熬制的油一起拌入馅料中。即可开始包馄饨啦！
小贴士
油渣的加入可以让馄饨更加鲜香，非常好吃。
发布于 2020-07-09
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