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春菜龙骨粥
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焉曰访磷捞
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时间:30分钟-1小时
食材
龙骨 适量
春菜 适量
大米 1杯
盐 适量
姜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    大米洗净后浸泡一下。
  • 步骤 2/11
    龙骨冷水下锅焯烫后捞出洗净。
  • 步骤 3/11
    春菜将叶子部份和根部切好分开放。
  • 步骤 4/11
    砂锅水煲开后放入龙骨和几片姜片，大火煮开转中小火煲30分钟左右。
  • 步骤 5/11
    30分钟后加入少许盐调味。
  • 步骤 6/11
    放入大米，搅拌均匀。
  • 步骤 7/11
    煮至大米开花，米汤浓稠。
  • 步骤 8/11
    放入春菜的根部煮两三分钟。
  • 步骤 9/11
    最后放入叶子部份，搅拌均匀煮至断生即可。
  • 步骤 10/11
    成品。
  • 步骤 11/11
    成品。
发布于 2020-07-31
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