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南瓜发面梅干菜包子
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waggon紧张
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周末有空就准备一些包子,上班的早餐就轻松了好多,最近爱上了南瓜,所以就做了南瓜包子。
时间:30分钟-1小时
食材
梅干菜
适量
猪肉馅
适量
南瓜
适量
面粉
500克
酵母
5克
香油
适量
花生油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
南瓜去皮切块,上锅蒸熟,放凉倒入酵母,放面粉拌匀,揉成光滑的面团,醒发2倍大。
步骤 2/11
梅干菜泡好.洗净,肉馅,香油,花生油,葱姜,盐放在一起,拌匀备用。
步骤 3/11
面团排气,揉好。
步骤 4/11
分成均匀的剂子。
步骤 5/11
擀成包子皮。
步骤 6/11
放入馅料。
步骤 7/11
包子,包好,二次醒发。
步骤 8/11
包子醒发,体积变大。
步骤 9/11
冷水上锅,大火烧开,中火烧15分钟,关火5分钟以后出锅。
步骤 10/11
成品。
步骤 11/11
南瓜发面,营养漂亮。
发布于 2020-10-26
298
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