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香菇酱肉包
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流凨
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我用香菇、猪肉、豆瓣酱做的蒸包,非常简单。喜欢的朋友可以尝试一下。
时间:10-30分钟
食材
香菇
10朵
猪肉
400克
豆瓣酱
适量
蚝油
少许
生抽
少许
烹饪步骤
步骤 1/7
面粉加少许酵母、水和成软硬适中的面团,经过一下午发好面。
步骤 2/7
香菇10朵洗净。
步骤 3/7
香菇切碎。我习惯吃颗粒大的,所以切的比较大,喜欢口感细腻的,可以切细碎些。
步骤 4/7
肉馅加适量黄豆酱、蚝油、生抽,搅拌均匀后再放入香菇碎、葱姜沫、花生油搅拌均匀。
步骤 5/7
面揉长条,切面剂。
步骤 6/7
包好的包子。学着包的。
步骤 7/7
出锅了!
发布于 2020-10-26
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