jxcaipu logo
香肠时蔬司康
5.5万 热度 160 收藏
旭炎执笔写花凄

司康是我很喜欢的一款下午茶点心，简单易做，口感造型也可以很多样化，这次加了点时蔬，特地为小朋友准备的，当早餐、日常或外出游玩的小点心也是很好的选择！

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 150g
黄油 45g
牛奶 75g
糖 7g
盐 1g
泡打粉 3.5g
香肠 1/2根
毛豆 3g
胡萝卜 4g
玉米 4g
蛋黄 1个（刷表面）
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好需要的食材。
  • 步骤 2/10
    香肠、毛豆、胡萝卜和玉米粒切碎。
  • 步骤 3/10
    黄油切小块。
  • 步骤 4/10
    在碗里放入低筋面粉、细砂糖、盐和泡打粉和黄油。
  • 步骤 5/10
    用手把黄油和其它粉类混合搓成屑状，加入牛奶用手抓匀。
  • 步骤 6/10
    加入切好的香肠、毛豆、胡萝卜和玉米粒，揉捏成团盖保鲜膜入冰箱冷藏20分钟。
  • 步骤 7/10
    冷藏后取出擀成0.8～1厘米的薄片，用模具压出形状。
  • 步骤 8/10
    给司康表面刷上蛋黄液。
  • 步骤 9/10
    入预热好的家宝德烤箱中层，上下火170度20分钟。
  • 步骤 10/10
    当早餐或下午茶点都很不错。
小贴士

1、黄油可不必软化，直接切碎些加入即可。

2、玉米和毛豆不切碎也可以，根据个人喜好！

发布于 2020-07-03
300
相关菜谱
写评论