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巧克力蛋糕
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最近被『小猪佩奇』里猪妈妈做的巧克力蛋糕馋到了，小家伙吵着也要吃，作为甜品控的我对于每款蛋糕都无法控制，我也学着猪妈妈做巧克力蛋糕，舔了一口巧克力酱确实好吃，不过配方我改动了，搅一搅拌一拌做出来的蛋糕口感和妙芙蛋糕一样赞，味道极佳！

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 200g
鸡蛋 2个
黄油 100g
牛奶 120g
德芙巧克力 45g
糖粉 50g
盐 2g
可可粉 20g
泡打粉 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备食材
  • 步骤 2/16
    黄油和巧克力隔热水融化
  • 步骤 3/16
    加入糖粉
  • 步骤 4/16
    加入盐
  • 步骤 5/16
    加入牛奶
  • 步骤 6/16
    加入鸡蛋
  • 步骤 7/16
    搅拌均匀
  • 步骤 8/16
    筛入低筋面粉
  • 步骤 9/16
    筛入可可粉
  • 步骤 10/16
    加入泡打粉
  • 步骤 11/16
    翻拌成佩奇最爱的巧克力酱
  • 步骤 12/16
    纸杯中倒入三分之二巧克力酱
  • 步骤 13/16
    放入一块巧克力
  • 步骤 14/16
    再倒入巧克力酱，8分满即可
  • 步骤 15/16
    烤箱180度提前预热5分钟，再放入蛋糕杯烤30分钟！
  • 步骤 16/16
    蛋糕口感超赞，绵密细腻，巧克力的甜度刚刚好，蛋糕里还有少许爆浆，趁热吃太有罪恶感了
发布于 2020-07-21
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