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茼蒿丸子
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它们mint
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今天给大家推荐一个炸茼蒿丸子,做法简单,外酥里嫩,大人孩子都爱吃。喜欢的来看看吧。
时间:10-30分钟
食材
茼蒿
500克
面粉
50克
玉米面
50克
鸡蛋
1个
食盐
适量
五香粉
适量
食用油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备食材。
步骤 2/8
茼蒿洗净切去老根,茼蒿叶切末。
步骤 3/8
切好的茼蒿放入盆中,加入食盐、五香粉、(鸡粉)打入一个鸡蛋搅拌均匀。
步骤 4/8
搅拌均匀后放入适量玉米面和面粉(玉米面和面粉要逐次加入)。
步骤 5/8
少量多次加入粉类,直至能纂成团为好。
步骤 6/8
用手团成丸子下入五六成的油锅中中小火炸制。
步骤 7/8
炸制金黄外皮酥脆捞出控油即可。
步骤 8/8
成品。
发布于 2020-10-27
288
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