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韭菜包子
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韭菜性温,因此有保温作用,还能增进体力、促进血液循环。怕冷、手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的女性可以多吃。
时间:10-30分钟
食材
韭菜
适量
鸡蛋
三个
粉条
适量
面粉
600克
盐
少许
香油
少许
花生油
少许
十三香
少许
酵母粉
5克
水
330克
白糖
5克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
面粉、白糖放在盆中。
步骤 2/10
酵母粉用温水化开,倒在面粉上。
步骤 3/10
加入清水用筷子搅拌成絮状。
步骤 4/10
揉成面团,盖上保鲜膜发酵三小时。
步骤 5/10
韭菜洗净切碎,炒熟鸡蛋,粉条温水泡20分钟切碎,一起放入盆中。把十三香、香油、盐放入盆中搅拌均匀备用。
步骤 6/10
发好的面揉揉,揪成小剂子。
步骤 7/10
擀成皮。
步骤 8/10
把馅放在皮中间。
步骤 9/10
水开上蒸锅蒸20分钟。
步骤 10/10
皮薄馅大的包子出锅了。
发布于 2020-07-13
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