荠菜鲜笋肉包 - 荠菜鲜笋肉包的做法,荠菜鲜笋肉包怎么做好吃,荠菜鲜笋肉包的家常做法 - 京细菜谱

荠菜鲜笋肉包

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饶香云队

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荠菜和鲜笋是5.4回娘家拿的，都是妈妈准备好的，我们一家三口都喜欢吃。

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 300g

牛奶 160ml

黄油 10g

盐 1g

酵母 2g

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烹饪步骤

步骤 1/13

所有“主料”提前丢进面包机，让它完成揉面和一次发酵（一半面团拿来做这，另外一半面团烤芝士面包）。处理馅料。
步骤 2/13

鲜花笋切开后，进行焯水，切细粒。
步骤 3/13

肉末、笋粒、荠菜粒放一个盆里，放心入“调料”，戴上一次性手套，搅拌馅料。
步骤 4/13

搅拌均匀如图。
步骤 5/13

面团分成了12份。
步骤 6/13

取用其中6份。
步骤 7/13

每一份擀成如图椭圆形。
步骤 8/13

放入馅。
步骤 9/13

采用“柳叶包”法，一个个包好，放冰箱冷藏过夜。
步骤 10/13

第二天一早，上锅蒸15分钟即可。
步骤 11/13

配上现榨芒果橙汁当早餐吧。
步骤 12/13

蒸熟的样子。
步骤 13/13

皮薄馅多。

发布于 2020-07-13