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教你自制蜜汁烤豆腐,香辣过瘾,比铁板豆腐还好吃,在家就能吃烧烤
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高大settlement

在大家的印象中，豆腐一般都是用了煎、炸，炒，但是油炸的食物吃多了影响身体健康…今天我用烤箱做了这道少油，而且简单方便操作的蜜汁烤豆腐，味道超级棒，小伙伴们可以动手做起来哦！

时间:30分钟-1小时
食材
豆腐 300g
色拉油 适量
蜜汁烤肉料 30g
红辣椒 1个
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆腐洗净，控干表面水份。
  • 步骤 2/10
    将豆腐切成薄片；
  • 步骤 3/10
    将蜜汁烤肉调料和色拉油混合调成料汁；
  • 步骤 4/10
    用毛刷在豆腐的正、反面都刷上调料汁；
  • 步骤 5/10
    用叉子在豆腐上叉孔，让酱汁渗入，这样豆腐更入味些；
  • 步骤 6/10
    趁腌制豆腐的功夫，把红辣椒、小葱切丁备用；
  • 步骤 7/10
    将豆腐移放到烤盘中，大概腌制10分钟左右；
  • 步骤 8/10
    将烤箱180度预热5分钟，然后放入装有豆腐的烤盘，中层上下火180度，烤20分钟；
  • 步骤 9/10
    烤好后拿出来翻个面，180度继续烤10分钟即可；
  • 步骤 10/10
    将烤好的豆腐装入盘中，撒些葱花，用红辣椒点缀即可食用。
小贴士

烤好后可放置五分钟后端出，口感会更好。

发布于 2019-05-27
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