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自制蜜汁猪肉脯
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郗花末雨纷霏

猪肉脯的创意是由几位客人推荐过来的，然后我就做了好几次，这一次我觉得味道最棒。但是！我同时记得大天朝南北咸甜豆腐花豆腐脑之争，深懂南北饮食口味的区别之大，所以要在这里强调，配料仅供参考，参考，参考，重要的事要说三遍，大家只要知道麦子厨房多功能蛋糕机中的蛋卷烤盘及平烤盘可以这样子烤出又薄又弹牙的肉脯即可。当然无任欢迎各大南北代表肉脯味道在本微信评论配料，谢谢。

时间:10分钟内
食材
瘦猪肉 250g
白砂糖 5g
老抽 10g
盐 1g
白胡椒粉 少许
料酒 5g
白芝麻 10g
蜂蜜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将猪瘦肉切小块，放入调理机内
  • 步骤 2/8
    依次加入盐、白砂糖、料酒、老抽和白胡椒粉
  • 步骤 3/8
    启动机器使猪瘦肉成肉泥
  • 步骤 4/8
    拿出备用
  • 步骤 5/8
    预热机器 均匀摊开
  • 步骤 6/8
    刷蜂蜜 翻面
  • 步骤 7/8
    刷蜂蜜 一点芝麻点缀
  • 步骤 8/8
    在翻面煎
小贴士

小心烫 慢慢细做 主要安全第一

发布于 2022-07-13
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