炖鱼时不加一滴水,不腥不腻营养加倍,儿子吃了两碗饭还喊不够! - 炖鱼时不加一滴水,不腥不腻营养加倍,儿子吃了两碗饭还喊不够!的做法,炖鱼时不加一滴水,不腥不腻营养加倍,儿子吃了两碗饭还喊不够!怎么做好吃,炖鱼时不加一滴水,不腥不腻营养加倍,儿子吃了两碗饭还喊不够!的家常做法 - 京细菜谱

炖鱼时不加一滴水,不腥不腻营养加倍,儿子吃了两碗饭还喊不够!

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孤单deafen

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嫌鱼肉不够鲜，不够嫩？那么不妨试试用啤酒炖鱼吧，不但可以除腥，还可以增加鱼的鲜味，再放一块水豆腐，味道只会更鲜美

时间:30分钟-1小时

食材

三道鳞 1条

豆腐 1块

啤酒半瓶

香其酱 40g

油适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

鱼去内脏洗净放在锅里煎至两面金黄
步骤 2/9

倒入半瓶啤酒
步骤 3/9

放入姜片
步骤 4/9

放入拍碎的大蒜
步骤 5/9

放入花椒大料调料盒
步骤 6/9

待水开放入适量的香其酱
步骤 7/9

放入切好的豆腐
步骤 8/9

待汤开
步骤 9/9

放入适量干红辣椒煮1-2分钟出锅，撒上适量香菜即可

小贴士

调料可以根据自己喜好改变，啤酒我放的是瓶装的。大约放了300毫升

发布于 2019-05-27