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红烧肉卤拌面
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暨人醒梦亦碎

有一阵子没吃红烧肉了，有点谗了；周末有空时，特地买了一些五花肉回来，做了一碗红烧肉，看着那个肉和卤汁香的啊；平时就喜欢用红烧肉的卤汁拌面和下面条吃，这次就更忍不住了，直接做了红烧肉卤拌面，浓浓的，太好吃了~~~”

时间:10-30分钟
食材
面条 100g
红烧肉 1小碗
葱花 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好一些红烧肉
  • 步骤 2/6
    锅中水开后，丢入面条
  • 步骤 3/6
    滚开后，滴少许清水
  • 步骤 4/6
    再次滚开后，捞起
  • 步骤 5/6
    再淋上红烧肉和卤汁拌匀，撒上葱花
  • 步骤 6/6
    开吃
小贴士

1、因为要用红烧肉的卤汁拌面，所以在做红烧肉，比平时适量多点水

2、红烧肉不要完全收干卤汁，需多留一些做拌面

发布于 2019-05-31
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