jxcaipu logo
香蕉蔓越莓玛芬
5.9万 热度 94 收藏
汅伊尘义客饶义

这一周天天下雨所以也没有烤蛋糕，儿子有意见了，早上起来上学跟我说要带蛋糕，我说没有做人家有点不高兴，我说那我中午做，你放学回来就能吃了，这才高兴的走了；中午想做戚风又想看电视，后来还是广告的时候去烤了这个玛芬，香蕉泥的很香呀，还加上些蔓越莓干口感蛮丰富的，烤好我就吃了一个，简单美味。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 130g
香蕉 2根
玉米油 30g
白糖 50g
牛奶 60ml
鸡蛋 1个
蔓越莓 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所需要的材料
  • 步骤 2/10
    牛奶、白糖和鸡蛋混合搅拌均匀
  • 步骤 3/10
    加入玉米油搅拌均匀
  • 步骤 4/10
    一根香蕉捣成泥状
  • 步骤 5/10
    与鸡蛋牛奶糊混合均匀
  • 步骤 6/10
    再加入面粉
  • 步骤 7/10
    快速混合至无干粉状态，不要过份搅拌以免粉起筋
  • 步骤 8/10
    把做好的玛芬糊装入纸杯中
  • 步骤 9/10
    撒蔓越莓和香蕉片
  • 步骤 10/10
    入180度的烤箱20分钟后出炉
小贴士

所有材料混合即可，选择成熟一点的香蕉味道更好；

加入面粉不要过份的搅拌以免面粉起筋；

发布于 2020-01-03
41
相关菜谱
写评论