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蔓越莓玛芬
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洃小胖子子

蔓越莓麦芬的做法,只要搅一搅,轻松做出来!

时间:10-30分钟
食材
自制蔓越莓果酱 1 杯
面粉 1又3/4杯
白糖 1/2 杯
黄油 1/4 杯（软化无糖）
浓缩香草精 1小勺
牛奶 半杯
鸡蛋 2个
泡打粉 1小勺
苏打粉 1/2小勺
肉桂粉 1/2小勺
橘子皮碎末 半个橘子的量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉，泡打粉，苏打粉，一点点盐，肉桂粉准备好在一个大碗里。
  • 步骤 2/8
    黄油室温软化。
  • 步骤 3/8
    白糖和软化黄油搅拌均匀。
  • 步骤 4/8
    加入鸡蛋，香草精，橘子碎末。
  • 步骤 5/8
    搅拌均匀。
  • 步骤 6/8
    鸡蛋搅拌液加入面粉混合物中，加入蔓越莓果酱，少许牛奶。
  • 步骤 7/8
    所有东西搅拌均匀。
  • 步骤 8/8
    装入麦芬盘，入烤箱200度考15-18分钟
小贴士

1 自制蔓越莓果酱很简单。只要将蔓越莓一袋，1杯糖，少量水和少量鲜榨橙汁煮13分钟，等到蔓越莓变成稠状果酱即可。

2 如果有打蛋器搅拌就更好啦。因为如果不搅拌均匀，面粉块会出现在麦芬中哦。

3 我家里没有牛奶，就用了豆奶，一样可以哦。

发布于 2020-06-24
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