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蜜汁古老肉
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使人ascend
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肉粘裹面料捏实后,让肉块稍微松弛一下,这样炸是会更蓬松好吃
时间:30分钟-1小时
食材
梅花肉
250g
洋葱
50g
青椒
1个
菠萝
200g
番茄酱
2大勺
糖
2大勺
柠檬汁
2大勺
盐
1小勺
太白粉
适量
酱油
1小勺
胡椒粉
1小勺
米酒
1小勺
香油
1小勺
葱
适量
姜
适量
黑木耳
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
把肉切成块状
步骤 2/12
葱切段,把葱白和葱叶分开,姜切片备用
步骤 3/12
梅花肉里加入酱油,米酒,盐,胡椒粉抓拌,散入太白粉粘匀,在裹上面粉
步骤 4/12
木耳切小块状,青椒切块,洋葱切块备用
步骤 5/12
菠萝切块备用
步骤 6/12
起油锅把肉炸熟
步骤 7/12
在把青椒放如油锅过一下,捞出备用
步骤 8/12
洋葱也在油锅过下,捞出备用
步骤 9/12
碗中放入糖,番茄酱,柠檬汁,香油,水调化,在加入太白粉,调成综合调味料备用
步骤 10/12
锅里剩余的油,放入葱白,姜片,爆香
步骤 11/12
在加入木耳炒下,放入综合酱汁拌炒,加入肉,洋葱,青椒
步骤 12/12
将所有的食材裹上酱汁,在加入菠萝拌炒就可以了
小贴士
酸酸甜甜的很下饭了
发布于 2024-02-15
203
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