jxcaipu logo
紫米菠萝饭
9万 热度 148 收藏
褚夏双勤

换换口味来个紫米菠萝饭，甜甜的紫米饭，散发着菠萝的香味

时间:30分钟-1小时
食材
紫米 300g
菠萝 1个
糯米 100g
冰糖 少许
葡萄干 少许
椰浆 1大勺
红豆 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    紫米浸泡2-3小时，糯米半小时
  • 步骤 2/12
    锅中水开将紫米放入再水开价格糯米放入锅中至微软捞出
  • 步骤 3/12
    捞出沥干
  • 步骤 4/12
    将紫米放入蒸锅蒸15分钟
  • 步骤 5/12
    去外皮，留果肉
  • 步骤 6/12
    将果肉切丁
  • 步骤 7/12
    将菠萝圈在淡盐水中浸泡一会
  • 步骤 8/12
    将煮熟的紫米盛在菠萝碗中，
  • 步骤 9/12
    加入葡萄干，红豆，（忘记拍照了)
  • 步骤 10/12
    加入椰浆
  • 步骤 11/12
    加入冰糖碎拌匀
  • 步骤 12/12
    酿在菠萝圈中，蒸至3-5分钟
小贴士

无

发布于 2020-01-10
270
相关菜谱
写评论