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紫糯米菠萝饭
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傲旋丿龙靡丶凤舞

菠萝和糯米两样都是我的最爱，放在一起是那么的和谐，好吃就这么简单！

食材
菠萝 1个
糯米 适量
花生 随意
白糖 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    首先，就是选只貌美的菠萝。
  • 步骤 2/7
    用锋利的刀在菠萝四分之三除切掉上部
  • 步骤 3/7
    用尽你的洪荒之力，把菠萝肉挖出来，此步骤就是一把小刀，我用了三分钟搞定。
  • 步骤 4/7
    来吧，我最爱的紫糯米登场，香糯好吃的很。
  • 步骤 5/7
    取适量的紫糯米，加入一些花生，洗干净上锅蒸熟，或者电饭煲蒸熟都请随意，只要不加生熟的就行。不爱花生的加不加都行，喜欢什么都可以加。
  • 步骤 6/7
    取一部分菠萝肉切碎，把菠萝汁倒进蒸紫糯米的碗里，让菠萝汁加水和紫糯米一起蒸熟。
  • 步骤 7/7
    糯米饭蒸好，拌入菠萝颗粒，放入菠萝碗就行。如果你想再蒸几分钟也没问题。
小贴士

菠萝的绿色叶子部分，如果放不进去锅里，可以切下来，蒸好后用牙签再固定好。其实蒸糯米时已加入菠萝汁，出锅后是无需再蒸的，糯米饭已经融合了菠萝的香甜。

发布于 2018-08-02
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