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苹果拌西芹
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书柳欧买嘎丝

苹果拌西芹,口感好味道好,这样搭配就对了

时间:10分钟内
食材
西芹 230g
苹果 1个
枸杞 适量
盐 适量
鸡精 适量
芝麻油 适量
香醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    材料：西芹、苹果、枸杞（已泡）
  • 步骤 2/14
    将西芹折成段抽去筋清洗一下。
  • 步骤 3/14
    放在案板上切成小段，待用。
  • 步骤 4/14
    将苹果清洗一下、去皮、去核。
  • 步骤 5/14
    放在案板上切成片，待用。
  • 步骤 6/14
    随后，将切好的西芹下入沸水中焯开，1分钟后捞出。
  • 步骤 7/14
    用凉开水过凉。
  • 步骤 8/14
    接着，将过凉好的西芹控干水分。
  • 步骤 9/14
    然后，合入切好的苹果和泡好的枸杞。
  • 步骤 10/14
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 11/14
    加适量的鸡精。
  • 步骤 12/14
    加适量的芝麻油。
  • 步骤 13/14
    加适量的香醋。
  • 步骤 14/14
    调味拌匀，即成。
小贴士

此菜加点醋，防止苹果氧化变色。

发布于 2020-03-23
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