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【手工美食】苹果玫瑰花
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一碗

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
苹果 2个
蜂蜜 30g
黄油 30g
白糖 30g
清水 250g
柠檬汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好所用的原料。
  • 步骤 2/14
    苹果对半切开,
  • 步骤 3/14
    切片。
  • 步骤 4/14
    锅里倒入清水,然后倒入白糖。
  • 步骤 5/14
    挤几滴柠檬汁,煮成糖浆。
  • 步骤 6/14
    放入苹果片。
  • 步骤 7/14
    将苹果片煮软,约一分钟,捞起沥干水份。
  • 步骤 8/14
    黄油与面粉混合,用手将黄油和面粉搓均匀。倒入适量的煮苹果放凉的糖浆水和成面团。
  • 步骤 9/14
    把面团放案板上擀成片,越薄越好。
  • 步骤 10/14
    切成长条。
  • 步骤 11/14
    煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好,一条能放7.8片。
  • 步骤 12/14
    将面片从右向左卷起来。封口处捏紧。
  • 步骤 13/14
    卷好的玫瑰苹果卷整理好,放入蛋糕模里。
  • 步骤 14/14
    放入预热好的烤箱,中层,180,上下火,30分钟 。出炉前5分钟刷蜂蜜。出炉后可以撒些糖粉。
小贴士

我不太喜欢吃糖粉,感觉过甜,大家可自己调整一下,不影响制作。

发布于 2020-02-17
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