首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
酥脆苹果派
8.1万 热度
124 收藏
静谧lump
关注
酥脆苹果派
时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉
140g
可可粉
2g
玉米淀粉
10g
黄油
70g
白砂糖
20g
鸡蛋
1个
水
少许
苹果
1个
雪梨
1个
香蕉
半只
油
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
准备食材
步骤 2/11
低筋面粉过筛,加入过筛的可可粉,和15克的白砂糖,搅拌均匀
步骤 3/11
加入软化的黄油,用手捏抓,揉搓
步骤 4/11
分三次加入打散的鸡蛋液(留有少许),如果面粉还是很干,加少许清水
步骤 5/11
揉成面团,包上保鲜膜,松弛1小时
步骤 6/11
奶锅里加入10克黄油,加热,将切成小块的苹果和雪梨倒入,再加入5克白砂糖,煮到水果软糯时放入玉米淀粉
步骤 7/11
将松弛好的面团两面都盖上保鲜膜,用擀面棒擀成0.5cm厚的面皮
步骤 8/11
取下一面保鲜膜,将面皮放到六寸披萨烤盘内,小心压实
步骤 9/11
用擀面棍在烤盘上方压实,去掉多余面皮,并用水果叉在派底上插几个孔,放入烤箱180度,烤12分钟
步骤 10/11
在烤好的派底中平均铺放一层薄薄的香蕉片,倒入煮好的水果馅,用多余的面皮在派上做格子造型,并刷上鸡蛋液
步骤 11/11
放入预热好的烤箱,180度烤十五分钟
小贴士
烤
发布于 2020-03-06
279
相关菜谱
酥脆苹果派
思纬
4.8万 热度
118 收藏
酥脆苹果派
祈祷
3.7万 热度
178 收藏
酥皮苹果派
冲锋衣leaflet
7.3万 热度
132 收藏
法式酥皮苹果派
緈諨棒棒糖乄捷
10.3万 热度
8 收藏
酥皮苹果派
忐忑infer
1.5万 热度
147 收藏
酥皮苹果派
Dylan_LT
7.2万 热度
715 收藏
简单好吃的酥皮苹果派
怢完成器广器
9.1万 热度
39 收藏
普通面粉酥皮苹果派-手编网格
是雨叔本人
18.3万 热度
113 收藏
酥皮苹果派
镜捞铀导盗
10.7万 热度
8 收藏
苹果派
陨队矩接某
8.8万 热度
41 收藏
脆皮苹果派
咯叽哩咕噜biu
11万 热度
726 收藏
酸甜香酥的美式苹果派(8寸)
翟笑迎暖风
12.8万 热度
45 收藏
香酥苹果派
帕特里克奎恩
8.9万 热度
138 收藏
万能千层酥皮 红豆/朗姆苹果派 酥皮蛋糕 丹麦串烧 一方通用
美人鱼rigorous
12.9万 热度
15 收藏
简易苹果派
菟慖虫魔韩立
2.7万 热度
151 收藏
苹果派
任性thesis
5.9万 热度
134 收藏
玫瑰苹果派
彭吙含笑饮鸩酒别
6.9万 热度
117 收藏
苹果派
帅了个Jing_
5.8万 热度
111 收藏
苹果派
仔净唾接途
3.8万 热度
95 收藏
奶酪苹果派
江南过客焦
6.9万 热度
775 收藏
写评论