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苹果玫瑰卷
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静谧lump

苹果清甜，玫瑰造型漂亮，好吃，又好看！

时间:1-2小时
食材
苹果 1个
低筋面粉 200g
细砂糖 30g
蜂蜜 20g
水 200g
黄油 15g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所有材料
  • 步骤 2/11
    苹果切薄片，放水煮，水里加糖和蜂蜜
  • 步骤 3/11
    黄油解冻
  • 步骤 4/11
    黄油与面粉搅拌，加适量煮苹果的水，和面和成面团，醒5分钟
  • 步骤 5/11
    面团用擀面杖擀成面皮
  • 步骤 6/11
    切成7-8条5乘15厘米的宽面片
  • 步骤 7/11
    苹果片放在面片一半宽度位置，并且123456排队排好叠放在面片上，余下一半的面片翻起来包住苹果片，然后从左往右卷起来，卷成一朵花的样子
  • 步骤 8/11
    卷成玫瑰造型放入烘焙纸，烤箱上下打风，170度，预热5分钟
  • 步骤 9/11
    进烤箱，上下打风170度，烤20分钟
  • 步骤 10/11
    取出刷刚才的苹果水，重新烤5分钟
  • 步骤 11/11
    大功告成啦！
小贴士

苹果切片薄一些

发布于 2020-01-03
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