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苹果玫瑰花
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嫪恋instructor

看到有达人做的苹果玫瑰花，真的漂亮，所以周末也试试！

时间:30分钟-1小时
食材
苹果 2个
砂糖 50g
低粉 100g
黄油 30g
蜂蜜 20g
柠檬汁 少许
草莓果酱 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备2个苹果洗净
  • 步骤 2/16
    苹果对半切开后切片
  • 步骤 3/16
    锅里加220克左右的水，再加入砂糖
  • 步骤 4/16
    挤点柠檬汁煮开
  • 步骤 5/16
    放入苹果片
  • 步骤 6/16
    将苹果片煮软后，捞出沥干水分备用
  • 步骤 7/16
    黄油与低粉混合用手搓均匀
  • 步骤 8/16
    再倒入适量的煮苹果的糖水和成面团
  • 步骤 9/16
    把面团擀成薄片
  • 步骤 10/16
    切成长条
  • 步骤 11/16
    把苹果片后一片压前一片依次排好，一般能放7、8片
  • 步骤 12/16
    将面片从右向左卷起来
  • 步骤 13/16
    最后把尾部捏紧
  • 步骤 14/16
    卷好的苹果玫瑰花放入蛋糕纸模里再放入模具里
  • 步骤 15/16
    放入预热的烤箱中层180度30分钟，出炉前5分钟刷上蜂蜜，我是在蜂蜜里还加了点草莓果酱一起搅匀
  • 步骤 16/16
    再烤5分钟后从烤箱取出，冷却后小心撕去纸模装饰一下
小贴士

感觉最后从纸模中取出有点粘！直接吃没问题，要拍成品摆盘可要特别小心！

发布于 2020-03-23
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