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苹果玫瑰花
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吩头嚼趁湃

去年情人节时，我在好豆发了第一个菜谱，做了紫薯玫瑰花馒头。时间过得真快呀！一年的时间转眼过去了，每天坚持签到，可很少发菜谱。今天为了应景，又做了苹果玫瑰花，给生活多点儿阳光。

食材
苹果 2个
低筋面粉 100g
黄油 30g
蜂蜜 30g
清水 250g
白糖 30g
糖粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好食材。
  • 步骤 2/17
    苹果对半切开，再切成片。
  • 步骤 3/17
    锅中加入清水和白糖，煮开。
  • 步骤 4/17
    把苹果片放入锅中，煮软。一分钟就可以了。
  • 步骤 5/17
    苹果捞出，沥干水分。
  • 步骤 6/17
    面粉和黄油用手搓匀。
  • 步骤 7/17
    倒入适量的晾凉的煮苹果的糖水，和成面团。
  • 步骤 8/17
    把面团擀成片，越薄越好。
  • 步骤 9/17
    把面皮切成一指多宽的条。
  • 步骤 10/17
    如果觉得面皮厚的话，可以再把切好的面皮再擀一下。把煮好的苹果铺到面皮上。
  • 步骤 11/17
    把面皮从左到右卷起来。
  • 步骤 12/17
    收口捏紧。
  • 步骤 13/17
    把做好的花放到蛋挞模具里。
  • 步骤 14/17
    放到180度预热好的烤箱内，中层180度烤半小时。最后五分钟刷蜂蜜。
  • 步骤 15/17
    出炉后，可以撒点糖粉。
  • 步骤 16/17
    成品。
  • 步骤 17/17
    成品。
小贴士

苹果不要煮太久了。时间应根据自家烤箱脾气，做适当调整。

发布于 2024-07-05
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