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苹果玫瑰花
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孤月今心锐
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漂亮的苹果玫瑰花,不仅可以欣赏,还可以食用,并且做着简单
时间:10-30分钟
食材
苹果
1个
低筋面粉
100g
黄油
30g
糖粉
20g
鸡蛋
1个
柠檬汁
适量
白糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/19
黄油软化
步骤 2/19
加低粉,鸡蛋,糖粉
步骤 3/19
和成面团,盖保鲜膜松弛一会儿
步骤 4/19
大红苹果洗净
步骤 5/19
从靠近核的地方切下两半,再切成薄片
步骤 6/19
锅中放水烧开,加几滴柠檬汁,适量白糖
步骤 7/19
苹果片放锅中,关火,盖上盖子焖一会
步骤 8/19
苹果片发软就可以了
步骤 9/19
控干水分,也可以放吸油纸上吸干水分
步骤 10/19
把面团分成五份
步骤 11/19
拿一个面团,搓成长条
步骤 12/19
擀成薄片
步骤 13/19
把苹果片相互重叠,摆到面片中间,大约要六七片苹果
步骤 14/19
把下面的面片再折叠上去,压住苹果片
步骤 15/19
从一头卷起
步骤 16/19
一朵苹果花完成了
步骤 17/19
拿一个蛋挞模,抹点油,把苹果花放进去
步骤 18/19
全部依次做完,放180度预热好的烤箱中层烤40分钟,各家烤箱的温度有差异,时间自行调整,苹果片变干就差不多了
步骤 19/19
烤好以后撒点糖粉
小贴士
低粉的多少要根据鸡蛋的大小来增减
发布于 2020-02-24
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