千岛酱西兰花 - 千岛酱西兰花的做法,千岛酱西兰花怎么做好吃,千岛酱西兰花的家常做法 - 京细菜谱

千岛酱西兰花

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“千岛酱西兰花”是一道快捷方便的素菜，在家宴的时候，可以提前预制，上桌时浇入千岛酱就可以，使得上菜的速度更紧凑。并且制作方法不复杂，造型新颖，还原了西兰花的原型。

时间:10分钟内

食材

西兰花 1个

油适量

盐适量

千岛酱适量

烹饪步骤

步骤 1/10

主辅料：西兰花、千岛酱。
步骤 2/10

把西兰花掰成小朵，浸泡30分钟。
步骤 3/10

锅烧开水，加少许盐、油。
步骤 4/10

放入西兰花焯制。
步骤 5/10

焯制1分钟即可关火。
步骤 6/10

捞出放入盆中，余温会使其进一步熟化。
步骤 7/10

加适量盐，翻拌均匀，腌渍10分钟，入底味。
步骤 8/10

然后把腌渍入味的西兰花装盘，还原成原型。
步骤 9/10

浇入千岛酱。
步骤 10/10

即可上桌，拌匀即可食用。

小贴士

1、焯制西兰花时加少许盐、油，可以使西兰花色泽亮、绿。

2、千岛酱在上桌前再放。

发布于 2019-12-30