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核桃西兰花
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有很多人做过核桃西兰花。核桃不去衣。虽说衣有营养，还是有苦涩味，而且色泽不好。很多人不爱吃，尤其是小孩子。还有不挂浆，核桃无咸鲜味。勾芡的特点就是使核桃入味。照片看上去有点糊，说明挂浆已到位了。西兰花勾芡后没有那么绿了。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 250g
核桃 50g
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
生粉 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西兰花。
  • 步骤 2/8
    切小朵。
  • 步骤 3/8
    焯水。
  • 步骤 4/8
    已去衣。核桃肉。
  • 步骤 5/8
    小火，温油。炒熟。
  • 步骤 6/8
    加高汤（没有用味精）煮西兰花。加佐料。全熟时勾芡。
  • 步骤 7/8
    放核桃，翻炒起锅。
  • 步骤 8/8
    装盘。
小贴士

核桃去衣。勾芡入味。

发布于 2020-01-10
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