Name: 蚝油平菇
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 平菇 400g; 生菜 2片; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量; 香油 适量; 酱油 适量; 味精 适量; 淀粉 适量

蚝油平菇

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清淡可口的家常小炒,蚝油平菇,有种吃肉的感觉

时间:10分钟内

食材

平菇 400g

生菜 2片

油适量

盐适量

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

大葱切片
步骤 2/7

平菇洗干净切片
步骤 3/7

生菜洗净摆盘
步骤 4/7

淀粉放水搅拌均匀
步骤 5/7

锅中入油，将大葱爆香
步骤 6/7

放入平菇翻炒
步骤 7/7

放入盐、蚝油、酱油，翻炒得差不多了，放入味精，放入水淀粉勾芡即成

小贴士

放酱油只是为了上色，不放也可。

发布于 2019-12-30

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