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鸡蛋炒生菜

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理掤大李

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生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。

时间:10-30分钟

食材

生菜 215g

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

料酒适量

烹饪步骤

步骤 1/10

食材：生菜、鸡蛋（已打入碗中）
步骤 2/10

将生菜清洗一下。
步骤 3/10

放在案板上切开，待用。
步骤 4/10

在鸡蛋中加适量的料酒。
步骤 5/10

打成蛋液。
步骤 6/10

烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
步骤 7/10

接着，合入切好的生菜翻炒一下。
步骤 8/10

然后，加适量的盐。
步骤 9/10

调味炒匀，即可。
步骤 10/10

出锅装盘。

小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2020-03-23