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酸脆炒莴笋
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steak情恋

买了一根莴笋，凉拌了半根，还剩半根，就换个吃法，用来炒着吃了；胃口有点不好，所以炒的时候加了醋，吃起来酸脆开胃。

时间:10分钟内
食材
莴笋 250g
油 适量
盐 适量
醋 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莴笋去皮洗净后切条备用
  • 步骤 2/6
    油锅微热后，加入蒜蓉爆香
  • 步骤 3/6
    莴笋下锅爆炒3分钟
  • 步骤 4/6
    加适量的醋爆炒2分钟
  • 步骤 5/6
    加适量的盐炒半分钟后关火
  • 步骤 6/6
    装盘即可
小贴士

炒的时间不用太久，醋的用量依个人口味。

发布于 2019-12-31
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