jxcaipu logo
鸭胗炒莴笋
15万 热度 152 收藏
想放假

鸭胗炒莴笋,又香又脆,上桌被疯抢,好吃特下饭

时间:10-30分钟
食材
鸭胗 2个
猪肉 100g
莴笋 150g
油 2勺
盐 2勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把莴笋去皮，切片，用盐腌制
  • 步骤 2/8
    鸭胗开水烫一下洗干净切片
  • 步骤 3/8
    猪肉切片备用
  • 步骤 4/8
    热锅下油爆香鸭胗和姜丝
  • 步骤 5/8
    放入盐，糖，酱油爆炒
  • 步骤 6/8
    然后把腌制好的莴笋，放下去翻炒片刻
  • 步骤 7/8
    最后放入少许的蚝油翻炒即可
  • 步骤 8/8
    已经做好的鸭胗炒莴笋
小贴士

1、鸭胗要用热水烫一下，然后彻底的处理干净

2、莴笋切片后用盐腌制，这样会另莴笋更加爽脆

3、儿童常食用莴笋有助于生长发育。

4、.莴苣性寒，产后妇人慎食。

5.女性月经期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋。

发布于 2020-01-10
270
相关菜谱
写评论