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鸡蛋莴笋丝
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若云屎太浓

莴笋具有开通疏利、消积下气,利尿通乳,强壮机体、防癌抗癌,宽肠通便的作用.鸡蛋莴笋丝,很清新的一道菜,黄黄的蛋丝,绿绿的莴笋,吃起来香脆可口,营养又丰富,材料也简单,大家也来试试吧。

时间:10分钟内
食材
莴笋 100g
鸡蛋 3个
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蛋打在碗内
  • 步骤 2/9
    搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    锅内放少许油,煎成薄饼
  • 步骤 5/9
    切成细丝
  • 步骤 6/9
    莴笋去皮,切细丝
  • 步骤 7/9
    另起油锅,倒入莴笋丝
  • 步骤 8/9
    再倒蛋丝炒均就可
  • 步骤 9/9
    装盘享用了
小贴士

莴笋不可久炒,不然口感不脆了。

发布于 2020-03-30
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