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口蘑炒时蔬
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金酒柠

昨天买的口蘑还没吃，它不太容易保存。把冰箱里剩下的一点点莴笋、胡萝卜再加点五花肉片，用豆瓣酱一炒，一道简单、美味、下饭的炒菜就出来了。

时间:10分钟内
食材
口蘑 150g
莴笋 100g
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 适量
葱 适量
五花肉片 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    把肉片用料酒、盐、生抽腌一下
  • 步骤 3/8
    其余都切片
  • 步骤 4/8
    起油锅把肉片煎熟
  • 步骤 5/8
    放入其余食材
  • 步骤 6/8
    放盐翻炒，稍放点开水
  • 步骤 7/8
    放点豆瓣酱翻炒
  • 步骤 8/8
    最后撒上葱花即可
小贴士

把肉片先煎到两面金黄更香

发布于 2020-01-08
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