年糕最好吃的就是辣炒了。糯糯的年糕条,香辣的韩式辣酱带着微微的甜味,好吃又过瘾。加入了口蘑、西兰花、胡萝卜、洋葱等蔬菜。不但增加了香气和口感,更加丰富了营养。
年糕先用开水煮熟8成熟,成品会软糯不干硬。