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蔬菜沙拉炒年糕
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计也许我错了

冬天到了，爱吃糯米食品的我可是爱极了吃年糕呢，每年都要买好多，囤在家里换着花样慢慢吃。

很惊喜地看到丘比家的产品里竟然有一款香辣口味的丘比沙拉汁呢，作为湖南人的我真是喜出望外，第一个念头就是，快炒年糕试试看。

时间:10-30分钟
食材
韩式火锅年糕 500克
丘比沙拉汁 1包
油 适量
盐 适量
黄瓜 0.5根
胡萝卜 1根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有的食材准备好，蔬菜切条
  • 步骤 2/9
    将胡萝卜条放入开水锅中汆烫
  • 步骤 3/9
    胡萝卜条6成熟的时候，倒入黄瓜条汆烫一分钟
  • 步骤 4/9
    胡萝卜变软，捞出来沥干水备用
  • 步骤 5/9
    油锅烧热，将火锅年糕倒进去翻炒至微微变软
  • 步骤 6/9
    倒入汆烫好的双色蔬菜条，翻炒几下
  • 步骤 7/9
    淋入沙拉汁
  • 步骤 8/9
    翻炒均匀，
  • 步骤 9/9
    出锅前撒上少许盐即可
小贴士

1、火锅年糕炒至微微变软即可，不要炒太久，焦脆就不好吃了。

2、如果还喜欢吃得更软点，可以加入少许水焖煮片刻。

发布于 2024-04-23
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