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莴笋香炒鱿鱼
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柾羡

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用.鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 400g
莴笋 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
姜 适量
蒜头 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    葱姜蒜切细备用。
  • 步骤 2/9
    鱿鱼处理干净切段。
  • 步骤 3/9
    莴笋切片。
  • 步骤 4/9
    热油炒香姜蒜葱头粒，倒入鱿鱼一起大火翻炒。
  • 步骤 5/9
    淋入生抽，料酒炒匀。
  • 步骤 6/9
    加入莴笋一起翻炒，
  • 步骤 7/9
    加入盐炒至入味。
  • 步骤 8/9
    撒上葱花关火炒匀葱花即可。
  • 步骤 9/9
    装盘上菜了！
小贴士

大火快炒。鱿鱼断生即可。

发布于 2020-03-30
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