Name: 素炒干豆腐
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 干豆腐 250g; 白菜 200g; 韭菜 200g; 油 适量; 盐 2小勺; 生抽 1汤勺; 白糖 1小勺; 八角 1个; 蒜 2瓣

素炒干豆腐

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思绎

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素炒干豆腐,教你最流行做法,比红烧肉都香

时间:10分钟内

食材

干豆腐 250g

白菜 200g

韭菜 200g

油适量

盐 2小勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备好原材料。
步骤 2/6

白菜帮切块，干豆腐切片，韭菜切段。
步骤 3/6

锅中倒入适量的油，放入八角、蒜片爆香。
步骤 4/6

放入白菜帮，先加少许盐，煸炒出汁。
步骤 5/6

放入干豆腐，淋入生抽，翻炒均匀。
步骤 6/6

下入韭菜，再加入适量的盐，快速翻炒几下，出锅。

小贴士

菜快出锅时再放入韭菜，翻炒几下即可，以免炒过火。

发布于 2019-12-30

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