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醋溜白菜片
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炒醋溜白菜,醋放对时候才是关键,教你正确做法,味道不输大饭店
时间:10分钟内
食材
白菜
300g
木耳
50g
花生油
10ml
盐
1g
淀粉
2g
醋
10ml
胡萝卜
30g
葱
2g
姜
2g
大蒜
5g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备食材:白菜帮切片用水焯一下,木耳泡发后也用水焯一下,淀粉中放入盐和水搅匀
步骤 2/9
热锅放油,放入葱、姜和蒜爆出香味
步骤 3/9
放入木耳翻炒一会
步骤 4/9
放入白菜片翻炒几下
步骤 5/9
放入醋汁
步骤 6/9
放入胡萝卜翻炒几下
步骤 7/9
放入淀粉水勾芡
步骤 8/9
北方常见的一道家常菜
步骤 9/9
味道好极了
小贴士
白菜用水烫一下即可,大火快速翻炒
发布于 2019-12-31
319
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