Name: 排骨海带汤
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 排骨 500g; 土豆 2个; 海带 1根; 盐 5g; 香叶 6片; 八角 2粒; 肉蔻 1/4个; 桂皮 2块

排骨海带汤

9.8万热度 75 收藏

含容笑语浅酌

关注

孩子参加幼儿园的六一演出排练，体力消耗大，炖点有营养的汤水补充体力~~

时间:30分钟-1小时

食材

排骨 500g

土豆 2个

海带 1根

盐 5g

香叶 6片

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

我用的是袋装鲜海带，取一根清洗干净，切切段备用
步骤 2/7

排骨泡洗至无血水，焯水备用
步骤 3/7

锅内放入适量水，放入排骨和桂皮，八角，香叶，肉蔻大火烧开锅，慢火炖煮40分钟
步骤 4/7

翻入土豆块煮开锅
步骤 5/7

加入海带段
步骤 6/7

炖煮10分钟，加入盐调味出锅
步骤 7/7

成品

小贴士

排骨一定要泡洗至无血水再焯水·

发布于 2020-01-08

写评论